양면으로 굽고 끓이고 다양하게 사용하는 불판 - 양면불판

지난번 솥뚜껑 불판으로 삼겹살과 닭볶음탕을 했었는데요. #보러 가기 솥뚜껑은 보통 한쪽면만 사용하는데 양면 불판을 사용하면 양쪽면을 뒤집어서 사용할 수 있답니다. 또한 손잡이가 있어서 불판을 옮기기도 용이한 양면불판. 다양한 요리 예시로 알아볼까요? 양면불판의 윗면은 삼겹살 등 기름이 많은 식품을 요리할 때 유용합니다. 기름이 테두리로 고이게 되어 기름을 활용하거나, 키친타월 등으로 제거할 수 있어요. 양면불판의 아랫면은 국, 탕, 찌개 등 각종 국물 요리를 할 때 용이하며, 삼겹살 등 고기를 굽거나 양념을 넣어서 볶는 등 솥뚜껑 불판처럼 활용할 수 있습니다. 양면불판에 삼겹살을 굽는 영상강한 불에서 자주 뒤집지 않고 가끔씩 뒤집어서 바삭하게 구울 수 있고, 영상처럼 고기가 들러붙는다면 고기를 올리기 전..

2023.07.13